Περιοδικό Άρτεμις : Κυνηγετικός Εξοπλισμός

Στην εποχή μας, στην εποχή της ευκολίας, της φθήνιας και της εύκολης αντιγραφής, ακολουθώντας ξανά τα βήματα των παλαιών μαστόρων το αντικείμενο μαχαίρι κατασκευάζεται χειροποίητα, όπως πολλά αντικείμενα χρήσης της καθημερινότητας μας. Η πολύ δύσκολη τέχνη της μαχαιροποιίας τα τελευταία δέκα χρόνια στην Ελλάδα έχει ακολουθήσει μια ανοδική πορεία μέσω των πολλών τεχνιτών που έχουν αποφασίσει να ασχοληθούν με την κατασκευή αυτού του αντικειμένου

Η φάσσα είναι ένα θήραμα που δεν αφήνει κανέναν κυνηγό ασυγκίνητο στην θέα της και στις εντυπωσιακές πτήσεις που κάνει. Πανέξυπνο πουλί με μεγάλο δείκτη ευφυίας, που ίσως αυτός είναι και ο λόγος που καταφέρνει να επιβιώνει στις πιο δύσκολες και περίεργες καιρικές συνθήκες. Παρατηρητικό πολύ, που κάθε τι ξένο και περίεργο στον τόπο που έχει εγκατασταθεί, θα το κάνει να αλλάξει το συνήθες πλάνο του προκειμένου να το αποφύγει. Τις φάσσες λοιπόν θα τις χαρακτήριζα ως ένα στρατό ανίκητο με πειθαρχία και ιεραρχία στην δομή του, στοιχεία που αξιοποιούν για να εξασφαλίσουν την διαβίωσή τους στο πέρασμα των χρόνων

Η επιλογή όχι μόνο του κυνηγετικού μας μαχαιριού, αλλά γενικά ενός αντικειμένου που θα μας βοηθά στην καθημερινότητα μας, με την απέραντη ποικιλία σε χιλιάδες σχέδια και σχήματα που κυκλοφορούν παγκοσμίως είναι πολλές φορές μια δύσκολη διαδικασία. Δύσκολη όχι από οικονομικής πλευράς, διότι οι επιλογές σε πολύ οικονομικά μαχαίρια είναι πάρα πολλές, αφού οι εταιρίες κατασκευής στην γκάμα των προϊόντων τους περιλαμβάνουν και πολύ φθηνά μαχαίρια γενικής χρήσεως.